食べ物のルーツを知ることはとても楽しいでことです。今日は地元産「ひじき」から地域の活性化を考えてみます。   鉄分が多い健康食品の代表格「ひじき」、という話を聞いたことがある方も多いと思います。が、今ではこのお […]